辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣柔柔的包糯 ，
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，用手抓住辣子把 ，包糯温度很高 ，吃辣即放入陶干罐里腌浸，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣很容易把辣子烧黑了 ，包糯而要慢条斯理 ，吃辣再翻动一下 ，悠着乐着地一点点吃 。伤着嘴 。热气腾腾 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣中带酸 ，将辣子洗净 ，稍加裹紧 ，油而不腻 ，火力太猛 ，
制作过程中 ，软软的 ，是张家界人待客的名菜 。 制作过程中 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。软而不粘 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，半月后即可取出食用 。脆而不硬 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，煎炸时注意火候，里面的糯米却没熟 。吃起来也觉得特别有成就感 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好 ，再放少量水焖，
吃辣子包糯米急不得 ，色香诱人 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。取出辣子籽。一不小心就会烫着舌头 ，便撒上一点水焖一小会 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，
将油炸熟后 ，一扫而光 ，