选用无杂质
、时间至少一年以上。后将蒸好的米饭抬上温水池,简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间, &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,搅拌均匀 ,

米饭淋后沥干,无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ,压榨 。发酵7-10天。

最后将各种天然香料粉碎后和盐、然后盖上缸盖 ,挖好圆窝,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。待米浸透后用清水冲洗干净 ,
