细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，趋稳
同期 ，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，2026年3月至7月期间 ，餐饮
细分品类：茶饮微涨，大盘面包烘焙由35.7元降至35.3元，人均从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分整体持平 。餐饮咖饮持平，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，
2026年3月至7月 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，
总体来看 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。又回落至54.7元 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。