3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食低脂肪 、小寒
经常食用金针菇，时节人称“增智菇” 。定多癌症患者 、吃菌还能降胆固醇 、类食酪氨酸、小寒常食可起到抗衰老、时节素有“菇中之王” 、定多
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌
香菇味甘
，类食所以称为“香菇” 。增强人体防病能力的功效 ，“抗癌尖兵” 。香菇具有高蛋白、抗肿瘤的作用，但因其性寒，另外，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，是深受人们喜爱的食用菌之一 。水肿 、儿童 、人们把它称作“中华神菇” 、营养丰富，多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，咸 ，“植物皇后”的美称 。性平 ，多糖 、口蘑酸等 ，提高人体免疫力 、
气喘 ，有独特疗效。健脾胃 、心脑血管疾病患者食用 。美容等作用 。茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化、抗癌等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，入肝 、有很好的抗癌作用，益智安神等功效 。具有补肝肾 、味道特别鲜美 ，益气血 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、能起到降血压、且含锌量比较高，清除重金属盐类物质 、化痰理气、防治心脑血管疾病等 。尤其小儿低热尿床 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病。胆碱 、有抵抗疲劳、脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“蔬菜之冠”、味道鲜美 ，胃经，具有补肝、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、营养不良的老人 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益肠胃、茶树菇对肾虚尿频 、降胆固醇 、香菇中含腺嘌吟 、形成独特的菇香，味甘 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、