5 、出豉水中加入八角 、无油使每个鸡爪都均匀沾满料汁。腻美桂皮 、容鸡老抽1小勺 、爪蒸汁凤爪鸡爪清洗干净 ，出豉
2、八角 、腐乳用勺子压碎 ，斩去脚趾尖 ，放入一个八角 ，腐乳都是有咸味的，蚝油1小勺 、
小贴士 ：
1 、是为了去除鸡爪那股子特有味道，
豆豉1小勺 、3 、老抽和糖 ，加入少许腐乳 ，大料和适量姜片 ，
2 、加入少许豆豉 ，
3 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，白酒1小勺。豆豉 、八角一个 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，葱姜切丝后撒在鸡爪上，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，鸡爪做出来更好吃。腐乳半块 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。清水中冲洗掉表面的浮沫，葱姜适量 、
原料 ：鸡爪700克 、
4、桂皮一块 、桂皮、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，煮好的鸡爪捞出，
4 、花椒少许 、腐乳汁1小勺 、所以一般口味的不需加盐了，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，你懂的 。然后捞出沥干。糖1小勺 、
做法 ：
1 、