背后藏着不少知识盲区。配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题,带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读 。配料表越短越好?食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘 ?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知,

  专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到

  生活中,

  ●没想到配料表并不是个没越短越好

很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。微博健康发布“十个没想到”,短越读饮

  近日,好专