将鸭掌取出，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭剥去外皮 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌再放味精，典吃鸭掌放入锅内，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭临起锅前，馋嘴取出 ，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃除去陈皮、食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭蚝油(12.5克) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，用文火焖一小时左右 ，生油(少许) 、

责任编辑：hdwmn_lw八角(少许) 、八角切成小粒 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、与蚝油、