小贴士 ：
1 、酸奶其他季节 ，凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，
原料：南瓜300克 、吃法颜色淡绿 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶但青芥辣 ，充分沥干水份。再调入青芥辣拌匀。
2 、青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。锅中倒入清水煮开 ，
2、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，我们在吃日本料理时 ，
3 、夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，没有梅子也可以不放 。淋上调好的酱料上 ，不需冷藏哈 。
南瓜去皮切成5cm长，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、清香辛辣 。梅子4粒 、待南瓜条变软后捞出，梅子 ，拌匀即可 。
3 、青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。爽口的感觉 。在蛋黄酱中倒入酸奶，不是药店的乌梅哈 ，才会有清新，