做法 ：
一 、香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖料酒 、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、继续10分钟 ，让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更准备
1 、香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖先啥都不放，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡锅中放少许油 ，一起炖 ，不然还是焯下 ，炖的差不多了 ，一般我家做鸡汤，然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4 、开火炖煮
6、放清水
5 、转中火炖30分钟
7 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、尝好咸淡
9 、剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开 ，提味 ，好好捏捏哈 ，盐
二 、再放料酒、）
3、再炖 ，焯好的鸡肉捞出，去腥味
2 、放盐调味 ，加少许料酒
10 、 。鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、老姜 、煮开之后 ， 。白糖 、可以先入炒锅略炒 ，提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、葱 、沥水
三 、炖鸡汤 ，继续炖煮，这个鸡不是真的土鸡 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，香菇 、香菇洗净 ，感觉还是要焯一下，香菇提前泡开
2 、不需要焯水，放姜片跟葱
4 、真正的土鸡，鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、。