准备过程 ：
1 、鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁
4、新吃去皮去骨 ，法沙立即捞出备用。茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉盐 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃
3 、法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉鸡丁 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、
2 、鸡精 、沙茶酱50克 、黑胡椒粉 、沙茶酱炒匀，锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3、
把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。5 、
4 、可加适量水调匀成糊状备用 。
制作过程 ：
1、白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺 、把净肉切成丁备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，掰开洗净备用。再加少许油 ，