7锅内留少许油 ，块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，觉番直至汤汁收干 ，茄烧糖 、豆腐花椒 、吃肉
12放盐 、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感临出锅时放葱即可 。觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧再放老抽炒匀 。豆腐蒜 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。约400克 ，块感约厚一厘米。
烧开。下豆腐块煎 。小米椒 、11放入煎好的豆腐，番茄 一个 约230克 、方便剔除 。切了方形的薄块 ，
9放番茄炒出汁水，
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，料酒 一大勺 、姜 、糖和鸡精 ，盐 、
5煎至皮脆金黄即可。
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
2姜蒜切片，
4铁锅烧热，
食材明细：豆腐 400克、辣椒和花椒炒香 。葱、炒匀 。炒匀 ，下姜蒜、料酒炒匀。