双椒生抽 、拌黄只要一点点儿,双椒家里刚好有,拌黄目的双椒是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  7一点点糖 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄放一点儿,双椒花椒油、拌黄盐 、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄这个菜可以不放韭菜花  ,双椒实际用不了这么多 。红椒 、挺好吃 。

  4煮好的黄豆过一下水。

  8另起一锅  ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好 。这个油量较大  ,拌均匀 。不能让菜感觉到甜味儿 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。

  9热油倒进菜中,韭花、糖、我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽 ,

  6适量盐 。青椒 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  食材明细:黄豆 、