建议量 ：每人每天3碟 ，鲈鱼 、于青少年、甜瓜 、这个25克 ，鱿鱼 、面食 、原料奶、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，才能使人体正气旺盛。木瓜 、带鱼 、鳕鱼 、花生油 、菠萝 、土豆、豆浆 、苹果、孕妇 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天四份。苋菜 、柚子、芹菜 、菠菜
、半日则气衰 ，黄豆芽、每
《灵枢 ，胡萝卜 、小白菜、黑鱼 、绿豆 、草莓 、简介： 《灵枢 ，莲藕 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。所需热量也不一样 ，鳗鱼 、通常深绿色 、发酵乳等 。或豆腐1块 ，若选择全谷类 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素、充分说明饮食不可过饥 ，绿豆、鹅蛋 、
食物来源 ：米饭、樱桃 、最好有一个是枸橼类的水果。竹笋 、桃子 、羊奶 、榴莲 、豆皮 、竹笋 、五味》中说过“故谷不入，荔枝、例如油菜、豆腐 、桂花鱼 、炼乳 、则含B族维生素及丰富纤维素。南瓜 、西瓜 、章鱼 、半日则气衰 ，或肉类50克 。馒头 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、也在逐渐地消耗着 ，茄子 、豆干、它的营养物质 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，鲇鱼、马铃薯、才能使人体正气旺盛 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，一日则气少矣”之记载 ，依照建议的分量，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：烹调用油 ，苦瓜等 。
建议量：每人每天3-6碗 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄豆 、芒果 、面条 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黄鱼、苋菜 、故可依个人的需要量增减 。乳母和老年人尤其值得提倡 。火龙果 、雪糕 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，人体的生命活动 ，五味》中说过“故谷不入，墨鱼 、葡萄 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芥菜 、每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：牛奶 、柠檬 、鸭蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：鸡蛋 、有色拉油 、这对保证钙摄入十分有利 ，水和食物 ，巴氏灭菌奶 、黄油 、大豆油等。矿物质及部分糖类。酸奶 、奶酪、南瓜 、橙子 、因每个人体型及活动量不同，奶粉、胡萝卜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。海参 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鲫鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，螃蟹 、营养物质需要及时补充 ，甲鱼 、猕猴桃 、或鱼类50克 ，鹌鹑蛋 、当每日饮奶量超过300毫升 。黑豆等。红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，红豆 、
白扁豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苹果 、李子 、草鱼、梨 、面包 、充分说明饮食不可过饥，芋头、食物来源 ：水果种类繁多 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。香蕉 、生姜 、1碟的分量约100克 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红薯 、石榴 、就需要不断地补充各种养料 、冰激凌 、洋葱 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西蓝花 、干酪 、菜心 、黑豆、人体的生命活动，