材料 ：土豆500克 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢培根切小片 ，下饭最后加点生抽、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土
3 、餐桌菜干
上备受欢胡萝卜切丝待用2 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法：
1 、青蒜 、魔芋切成细条 ，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅，沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋、糖 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些)，洗净锅入油，蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁 ，