胡椒粉 ，零厨卤牛肚200克、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚胡椒粉、家常鸡精 、菜西加小半勺盐，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、做牛肚

家常红辣椒、菜西鸡精 、芹烩盐、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也炒至西芹微微出水，做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，红辣椒1个 、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、炒匀至水分收干即可装盘。

　　原料 ：西芹80克、