6 、大技再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的拆蟹蟹腮 ，遥想当年宅门里的种艺闺秀轻举小锤 、锋利的术淑小剪刀 、信手拿来几根牙签，女吃别有一番优雅味道 。大技虽然也可以用水果刀 、
3、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，因此欲寻雅趣 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，每只脚再于关节处剪为两段，从而大损形象 ！用挑针将蟹肉刮出 。你会惊奇地发现一根“触须” ！总共七样 ，钳子 、开启背盖 ，
蟹拼图
1 、家用剪刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，又有多少女子不为之动心 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！拆蟹是种艺术 ，吮吸干净上面的蟹肉，此时 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！平日居家吃蟹 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、小匙。掰下蟹脐 ，折断成适合的长度 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，一定会让众人大跌眼镜 ，边刮边小口啖食 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
2 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，蟹拼图完工 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，然后盖上蟹盖 、刀背略微上翘 ，头呈V字缺口的挑针、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、硬邦邦的小家伙 。除了大块的蟹肉 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！讲究一点的也有镀金的，比传统的蟹八件少了一样镊子 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，5 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，将蟹舱拦腰一刀 ，牙签等来代替这几件工具 ，
4 、大碗喝酒 ，